廚房電器越來越多，氣炸鍋、水波爐、咖啡機總是把檯面佔滿？
這篇文章教你如何規劃最適合自己的電器櫃設計，不僅讓收納量瞬間翻倍，還能讓廚房動線更順暢，幫你打造一個美感與機能兼具的夢幻廚房！
（首圖由長乘寬室內裝修工作室提供，看看這位專家的其他作品和服務流程）
電器櫃設計一、規劃第一步：盤點家電清單與使用習慣
在動工前，最好的做法是先盤點家中現有及未來預計添購的家電，同時也要確認各項電器的寬、高、深，以及門片開啟的方向（側開或下開），並依據「使用頻率」來規劃位置。
產生高溫蒸氣的電器（電鍋、快煮壺）：
這類家電建議配置在「抽拉盤」上，使用時拉出櫃體，避免水蒸氣長期悶在櫃內導致板材受潮。
高頻率使用的大型家電（水波爐、微波爐）：
因為這類家電很重，建議設置在與視線齊平、手最容易拿取的高度（約離地 85-110 公分），避免彎腰或過高造成危險。
偶爾使用的輕量電器（氣炸鍋、鬆餅機）：
可以收納在櫃體的最上方或最下方，把黃金高度留給天天都要用的咖啡機或飲水機。
電器櫃設計二、散熱與尺寸：預留「呼吸空間」是安全關鍵
電器櫃最忌諱空間塞得剛剛好。若散熱不良，不僅會影響電器壽命，嚴重時甚至會損壞櫃體板材。
以下是規劃時應注意的重點數據：
電器櫃深度與散熱：
電器櫃深度建議預留60公分。電器左右與後方應至少各預留5公分的空間，上方則建議保留10-15公分 供熱氣排出。
電器使用的人體工學高度：
中層電器盤的高度建議設在85至110公分之間，這是操作最省力的範圍。
電器櫃門片設計選擇：
如果你在意廚房的視覺整潔，想把顏色不一的家電遮起來，可以考慮幫電器櫃加裝「上掀門」或能收進櫃體側邊的「口袋門」。但規劃時要特別注意，櫃門開啟後的厚度與幅度，是否會擋住原本就不寬的廚房走道，避免為了遮醜反而讓下廚時的動線變得擁擠。
通道距離也要考慮：
別忘了預留走道空間，電器櫃前方建議保持90–110公分的距離，這樣就算拉盤拉出來使用，也不會擋住走動路徑。
電器櫃設計三、材質怎麼挑？耐高溫與好清理是重點
電器櫃每天都要面對高溫跟油煙，材質選錯了，會直接關係到使用壽命，甚至發黑、變形。
內部桶身：
建議選用V313等級的防潮板（E1或E0等級環保板材），耐用度更高。
背板防護：
在放置電鍋的區塊，因為容易有水氣產生，建議背板加裝「不鏽鋼板」或「烤漆玻璃」，能有效隔絕蒸氣，防止板材受潮膨脹。
視覺減壓：
若擔心整面高櫃太過壓迫，櫃門可以搭配「灰玻璃」或「長虹玻璃」，讓電器隱約透出，看起來更有層次，也不會讓櫃子顯得太壓迫。
電器櫃設計四、電器櫃常見地雷
黃金三角動線：
電器櫃應設置在冰箱與備餐區附近，這能大幅縮短拿取食材到加熱的距離，熱騰騰的食物出爐後，也能第一時間在檯面找到位子暫放。
廚房專用迴路一定要留：
水波爐、烤箱、微波爐皆屬於高功率電器，建議至少預留 2-3 組專用迴路，避免多台電器同時開啟時造成斷電。
電器插座位置要注意：
插座不建議直接設在電器正後方，建議設置在側邊或稍微靠前的位置。這樣家電推進去時才不會壓迫電線，也方便日常插拔操作。
預留未來升級空間：
家電的款式進化迅速，建議櫃體寬度可以稍微抓寬一些（例如標準櫃寬 60 公分），未來若想更換較大型的機種時，才不會受限於空間。
電器櫃不只是放家電的架子，它其實是串連廚房動線的關鍵。
在規劃初期，建議先整理好預計購買的電器型號與品牌提供給自己的裝潢廠商；有了準確的尺寸數據，才能做出真正貼合需求的收納空間，打造最完美適合的處房空間。
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